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【本厚木駅南口2分】80年続く老舗の味味の決め手は、化学調味料を一切使わず素材の旨味を凝縮した秘伝の出汁黒毛和牛しゃぶしゃぶを堪能あれ
当店の味の核となるのは、化学調味料を一切使用しない秘伝の出汁。自然素材のみから丁寧に引き出した、深く優しい味わいが自慢です。この出汁が、厳選された肉や野菜の旨味を最大限に引き立てます。しゃぶしゃぶはもちろん、おでんやうどんなど、全ての料理の基礎となるこの味をぜひご堪能ください。
当店は、個性豊かな7つの飲食店が集う屋内横丁「本厚木南口一番街」の一角にございます。 施設内は店舗間の仕切りがなく、自由に行き来が可能。 当店のしゃぶしゃぶを味わった後に、他のお店の串揚げや餃子で一杯、といった「はしご酒」も気軽に楽しめます。
しゃぶしゃぶの主役であるお肉は、こだわりの黒毛和牛をご用意しております。 とろけるような食感の「サーロイン」や、濃厚な旨みが特徴の「バラ肉」など、高品質な部位を厳選。 秘伝の出汁にさっとくぐらせてお召し上がりいただけば、口の中いっぱいに上質な肉の甘みと香りが広がります。
しゃぶしゃぶを存分に楽しんだ後の〆には、こだわりのうどんがおすすめです。埼玉県産小麦「あやひかり」を使用した特製麺は、もちもちとした食感が特徴。 肉と野菜の旨味が溶け出した出汁で味わう〆のうどんは格別です。「出汁香るカレーうどん」など、うどん単体でもお楽しみいただけます。
しゃぶしゃぶ以外の一品料理も、自慢の出汁を活かした逸品揃いです。秘伝の出汁が芯まで染み込んだ「しみしみのおでん」や、同じく出汁を効かせた「秘伝の鶏の出汁唐揚げ」は、お酒のアテにぴったりの人気メニュー。 気軽な一杯からしっかりとしたお食事まで、幅広くお応えします。
日付をお選びください。予約できるコースを表示します。
しゃぶしゃぶセット(2~3人前) 2,750円
2,750円 / 1名様
飲み放題メニュー 2,750円
お席のみのご予約
◇料理◇
◇コース◇
◇ドリンク◇
料理・ドリンク
店内
営業時間
月~金17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
土12:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
日12:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
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総席数 20席
席
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